Тематические Воскресные обеды

12 октября в отеле «Амбассадор» состоялось праздничное открытие сезона Воскресных обедов. Гостям было представлено обновленное меню от шеф-повара Валентина Комисина, а также специальные блюда, посвященные фестивалю Октоберфест.

19 октября состоялся праздничный Пушкинский обед, посвященный дню Лицея. Шеф-повар Валентин Комисин обратился к теме русской аристократической кухни 19 века. Гостей также ждала интересная музыкальная программа с русскими романсами.

26 октября с.г.,
В рамках Пятого фестиваля "Японская Осень" в отеле "Амбассадор" прошел Воскресный обед, соорганизатором которого стало Генеральное консульство Японии в Санкт-Петербурге. Шеф-повар отеля "Амбассадор" Валентин Комисин совместно с шеф-поваром Генерального консульства Японии Такаси Исигэ обратились к теме традиционной японской кухни. Гости окунулись в атмосферу традиционного японского гостеприимства и оценили достоинства японского кулинарного мастерства. В программе бранча прошла также традиционная чайная церемония и демонстрация искусства икебаны.

9 ноября

Кухня 60-х годов XX века
Для тех, кто с ностальгией вспоминает о кухне прошлых лет. Повара отеля поставили на этом обеде задачу "в достатке удовлетворить растущие потребности населения нашей страны в продовольственных продуктах и изделиях пищевой промышленности" (из постановления Пленума ЦК КПСС от 7 сентября 1953 года "О мерах дальнейшего развития предприятий общественного питания СССР").

16 ноября

Польский бранч

В программе вечера прозвучали польские напевы. Праздник, посвященный Дню Независимости Польши, украсили участники в национальных костюмах. Гости отведали польские деликатесы и повеселились.

30 ноября. Зимний обед

О том, какие блюда появляются в меню ресторанов в зимнее время, рассказал шеф-повар ресторана Le Vernissage Валентин Комисин. А гости попробовали некоторые из этих блюд на воскресном обеде.

7 декабря. Финский обед, посвященный Дню независимости Финляндии

Что едят наши северные соседи? Блюда из лосося, оленины, грибов, приготовленные по рекомендации финских друзей отеля «Амбассадор» из отеля «Хайкко» (Финляндия). Национальная финская музыка, традиционные костюмы, добрейшие фильмы «За спичками» и «Кукушка» - все это напоминает о нашем прекрасном добром финском соседе.

21 декабря
Воскресный обед посвещенный Дню независимости Украины

Шеф-повар отеля «Амбассадор» Валентин Комисин совместно с шеф-поваром ресторана «Хутор Водограй» обратились к теме традиционной украинской кухни. Воскресный обед, посвященный Дню Святого Николая, украсили украинские артисты. Гости окунулись в атмосферу радушия и оценили достоинства кулинарного мастерства.

ЗАБРОНИРОВАТЬ НОМЕР