Шеф-повар Валентин Комисин

Шеф-повар Валентин Комисин является одной из самых ярких личностей отеля Ambassador и заслуженным мастером кулинарного искусства. Среди его профессиональных достижений — золотая медаль IV чемпионата России по кулинарии и сервису (2003), Гран-при «Золотая медаль» международного интернет-курса поваров, первое место в городском конкурсе поваров (2000), участие в мероприятиях клуба шеф-поваров Санкт-Петербурга, а также стажировка в лучших ресторанах Германии и Израиля.

Валентин Комисин является членом Гильдии гастрономов и частым гостем в жюри международных конкурсов и чемпионатов, среди которых международный конкурс «Chaine des Rotisseurs — 2004», чемпионат Санкт-Петербурга по кулинарии «Кулина-2004» и «Кулина-2006».

До того, как Валентин Комисин возглавил рестораны отеля Ambassador, он работал в лучших ресторанах Санкт-Петербурга — Гранд Отеле Европа, клубе-казино «Олимпия», ресторане «Палкинъ».

ЗАБРОНИРОВАТЬ НОМЕР