Chefkoch Walentin Komisin
Der Chefkoch Walentin Komisin ist eine der herausragendsten Persönlichkeiten des Hotels Ambassador und ist ein verdienter Meister der kulinarischen Kunst. Unter seinen professionellen Errungenschaften ist eine goldene Medaille der IV. russischen kulinarischen und Servicemeisterschaft (2003), ein Grand Prix „Goldmedaille“ des internationalen Internetkurses für Köche, ein erster Platz im Stadtwettbewerb für Köche (2000), Teilnahme an Veranstaltungen des Clubs der Chefköche St.Petersburgs, und ebenfalls Praxiszeit in den besten Restaurants Deutschlands und Israels.
Walentin Komisin ist Mitglied der Gilde der Gastronomen und ist häufiger Gast in der Jury der internationalen Wettbewerbe, unter welchen sich auf der internationale Wettbewerb „Chaine des Rotisseurs 2004“ befindet sowie die kulinarische Meisterschaft St.Petersburgs „Kulina 2004“ und „Kulina 2006“.
Bis zu seiner Arbeit als Leiter der Restaurants des Hotels Ambassador arbeitete Walentin Komisin in den besten Restaurants St.Petersburgs, im Grand Hotel Europa, dem Club-Kasino „Olympia“, dem Restaurant „Palkin“.
